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【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

(攝影:@big_bertxgloria)

2023年去義大利蜜月旅行時,因為看到西方人在當地旅行的愜意感與慢活,讓我們突如其來地思考一個問題:台灣人有所謂的渡假地嗎

經常聽聞西方人的渡假方式,長假出遊至一個陽光明媚的島嶼或是哪座人煙稀少的山林,在那度過2-3週的時光,洗淨平時生活疲勞與工作壓力,進行旅居的慢步調旅行。

E和我討論著在台灣人,好像沒有像西方人那種如舉家搬遷的渡假習慣。古代皇帝、大臣官員等都會為了避暑或避寒而暫時離開家鄉,同時當做郊遊踏青,那我們台灣內部的渡假勝地又有什麼呢?

記得我當時第一個的答案為「日本」。近年日本成為各國人旅行的首選,特別是台灣人真的很愛去日本。只是,台灣人去日本旅行的模式,與我們討論的渡假似乎又不太一樣。許多人日本旅行都是快節奏且購物行程佔大部分,與我內心想要的負節奏又是天差地遠。

後來又討論台灣國內的景點:合歡山、花東縱谷、墾丁。但似乎都因為非常容易抵達,又與我們心中的那個「渡假感」略有差異。

然而,在這次的旅行,我找到了自己與內心「渡假」這詞相符的地點。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

2025年的首日,早鳥兒都睡得比平常還晚,在Villa 附近隨意選了間早午餐餐廳,一餐作為兩餐填飽肚子。午餐後,6人租了3台機車,在水明樣市區悠閒地探索和享受接近尾聲的假期。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

對於已經習慣機車充斥街道的台灣人來講,峇里島的機車漫遊應該不算太困難的挑戰。只是,峇里島的交通比台灣更加壅塞,需要在雨水中適應車水馬龍的街道。

通宵後的白天,我們隨意走走看看,疲勞的身體無法應付太精實的行程。選擇往鬧區的方向邁進,看看雲陰的海攤,感受水明漾熙來攘往的人車,探索峇里島在地的店面與餐廳。

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即便天空與大海的色彩皆昏灰黯淡,我們一群人依舊想靠近岸邊的波紋,提起拖鞋,踩踩鬆軟的沙灘。直到浪花拍打至我的腳趾,刺痛感讓我才想起我昨夜指甲被掀掉的事故,擔心傷口更加發炎,只好離海水遠一些。

雨勢時而停時而落,後來乾脆地任由天氣主導,雨具直接放車廂,來海島不用維持乾爽,就能符合渡假的氣氛。

與海岸處的景色道別後,把握旅行最後逛大街壓馬路的時光,採買伴手禮、紀念品。也為歡慶這趟旅行的美好,尋找適合慶祝的餐廳,作為美好的晚餐。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

市集的人潮並沒有我想的擁擠,淡季的峇里島,實際上格外的舒適。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

男人的雙腳走在大街上總會比女人還來得嬌嫩,目標地採買完自己想要的物品後就找個有台階的位置坐下來開始等待。

採買後就是搜尋晚餐的處所。

當你的伴侶是個對於食物有極大講究與堅持,靈魂內鑲入對美食高標準的基因,就很難放過對每間餐廳的細節與評價。當我們一群人在路上隨意櫥窗瀏覽,E被一間內裝典雅,氣氛卻十分輕鬆的餐廳吸走了眼球。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

他獨自探頭張望,試圖從餐廳正門旁尋覓菜單的蛛絲馬跡。意外發現這間竟是榮獲2024年《Tatler》評選為亞洲百大餐廳的Fine Dining 名店。我似乎能明白當下的他,眼睛應該為之一亮,已想像自己坐在餐廳內品嚐美食。因為他在得知這資訊後的沒幾秒鐘,便詢問我們的意見。

隨和的夥伴們,大家意見一致地回答OK,約了碰頭時間,直接在餐廳——Lulu Bistro——前集合。

在台灣若想品嚐Fine Dining的餐廳,預算通常都需要抓到台幣2000-3000元以上,但這餐我們的均消約台幣1500元上下。完全符合許多人講求的高CP值、物超所值的期望。能夠這價位品嚐高級美食,實在是太幸運。

而且,這應該是最不需要盛裝的一間Fine Dining餐廳。已在座位上的遊客們,穿得輕便且休閒,每個人的桌下皆為拖鞋或涼鞋,無一人正裝入座。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

開放式廚房中,廚具餐具的聲音此起彼落,廚師們敏捷俐落,又使我頂得目不轉睛。

 

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我們位子的左側櫃子內陳列許多不同的紅酒瓶,高級典雅的氛圍,陪伴我們最後一晚的佳餚。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

不知道什麼原因,我印象最深刻的是甜點的布丁。並沒有過多的裝飾點綴,看起來十分平凡,一入口卻暗藏玄機。

口感細緻綿密、濃郁香醇,突然因為這個布丁,大腦快速地分泌多巴胺,覺得非常幸福滿足,很想忽略滿到喉嚨的食物,跟E說能否再點一份,再讓我多享受一會兒。

每道菜都保留食材的原汁原味,在我一旁的夥伴像三天沒吃飽似的,快速地嗑光盤內的義大利麵,同時不停地讚嘆其美味,瞬間成為其俘虜。

【Indonesia|Bali】心之所嚮的島嶼🏝️-峇里島E

這頓飯應該是最昂貴的一餐。帳單的數字,又讓我覺得我們是群土豪。

最後,我們一群人像暴走族似的趕回Villa,以到府按摩的行程,結束夜晚的行程。

 

6天短暫的旅行,留下許多印象深刻的感受與記憶。回國後,我和E分享自己的心情,說到自己似乎終於找到了適合自己的渡假之地。

峇里島的步調、人文、景觀、美食、住宿等許多事項,都讓我難以忘懷。總體花費相較於其他知名的度假島嶼經濟實惠,價格與價值是對等的。我和E說,希望在不久的將來,可以來看看藍天白雲下的峇里島;想在峇里島的沿海岸潛水;想體驗衝浪與瑜珈;想再深入一點此地的人文與自然。

「好啊!」他亦如往常地回覆我的願望。

 

於是,我們今年八月即將再次前往這座心之所向的島嶼。 

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